お金と投資

マクドナルドは腐らない?同社が返答しています.

マクドナルドは腐らない?同社が返答しています.

こんにちは!ミズキです.

ブルームバーグに面白い記事が上がっていましたので,シェアさせていただきたいと思います.わたしはマクドナルドは数えるほどしか利用したことがないのですが,利用回数が多い方には気になるトピックだと思います.

TikTok発?

マクドナルドの品質に関する記事で,TikTokにアップされた動画になるのですが,1996年に購入したマクドナルドのハンバーガーが腐っていないというものです.この動画は50万ビューを記録したとのことです.

実際に映像を確認してみたのですが,日付が不鮮明なので本当に1996年に作られたものなのかが分かりませんでした.また,フリーズドライのように乾燥していたようです.

マクドナルドの公式回答

TikTokの動画を受けて(?)かどうかは分かりませんが,マクドナルドが公式サイトにて,以下のようなコメントを出しています.

マクドナルドのハンバーガーは腐敗しないという説への回答

適度な環境であれば ハンバーガーも他の食品と同様に腐敗する可能性があります.

しかし,分解するためには,特定の条件,具体的には水分が必要です.十分な水分がないと,バクテリアやカビが繁殖しないため,腐敗する可能性は低いです.そのため,食品が十分に乾燥していれば,カビや細菌が繁殖したり,腐敗したりすることはほとんどありません. 脱水の状態で放置されている家庭で調理された食品でも,同様の結果が得られる可能性があります.よく見てください,あなたが見ているハンバーガーは,乾燥して脱水している可能性が高く,決して “彼らが購入した日と同じ “ではありません.

実際には,私たちのハンバーガーは,100% USDA (米国農務省)検査された牛肉だけで作られています.保存料や混ぜ物は一切使用しておらず,塩コショウのみで焼き上げています.

McDonald’s Corporationのニュースにアップされていたトピックを日本語翻訳してみましたが,普通のことが書いてあります.数え切れないほどの問い合わせがあり,改めて消費者の疑問を解消するために公式コメントを出したのでしょうか.非常に好感が持てますが,大変だなぁと思うところです.

米国マクドナルドはFC&賃貸経営

米国マクドナルドについて話題として取り上げましたので,経営戦略について少し解説したいと思います.マクドナルドは米国に本社がありますが,ほとんどの店舗がFC(フランチャイズ)の形をとっており,直接展開している店舗はあまりありません.これは全世界共通で,これによってロイヤリティー収入を得ています.直接ハンバーガーを作るのではなく,ハンバーガーを作る仕組みを提供して,そこから収入を得ているのです.また,多くの不動産を保有していて,FC店舗に貸し出し,賃貸料をとっています.このことから,マクドナルドは一般的なFCチェーンとは異なる経営戦略をとっているようです.

以上,いかがだったでしょうか.
参考にしていただけるとうれしいです.
ありがとうございました!

ブログランキング・にほんブログ村へ